Tuần Châu nằm gần di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, là nơi giao thoa giữa vẻ đẹp thiên nhiên và ẩm thực độc đáo. Ẩm thực nơi đây được biết đến với sự phong phú về nguyên liệu, đặc biệt là các loại hải sản tươi sống như mực, tôm, cua, ghẹ, và nhiều loài cá đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị biển cả mà còn cảm nhận sự tinh tế trong cách chế biến, tạo nên những món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
Kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực Tuần Châu
Thời điểm thưởng thức hải sản: Hải sản tươi ngon nhất thường có vào buổi sáng hoặc chiều muộn khi tàu thuyền vừa cập bến. Đây là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn đặc sản tươi sống.
Giá cả: Giá hải sản tại Tuần Châu có thể thay đổi theo mùa, vì vậy du khách nên hỏi giá trước khi gọi món để tránh tình trạng bất ngờ về chi phí.
Lựa chọn nhà hàng: Các nhà hàng nổi tiếng tại Tuần Châu thường có sự đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ. Nếu không biết chọn quán, du khách có thể tham khảo ý kiến từ người dân địa phương hoặc các đánh giá trên mạng.
Những món ăn đặc sản nổi tiếng của Tuần Châu
Chả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Tuần Châu. Mực tươi sau khi được giã tay sẽ trở nên dai giòn tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Chả mực có thể ăn kèm với cơm, bánh cuốn, hoặc chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Đây là món quà lý tưởng mà nhiều du khách lựa chọn để mang về sau chuyến đi.
Bề bề rang muối
Bề bề (hay còn gọi là tôm tít) rang muối là món ăn hấp dẫn với hương vị mặn mà của muối biển kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của bề bề tươi. Khi rang, bề bề giữ nguyên độ giòn, ăn kèm với rau sống và chấm nước chấm pha chế riêng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hàu nướng phô mai
Hàu nướng phô mai là món ăn mang hơi thở hiện đại, hấp dẫn cả những thực khách khó tính. Những con hàu tươi sống được nướng cùng phô mai béo ngậy, mang lại sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của hàu và vị béo thơm của phô mai tan chảy. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức khi ngắm nhìn biển cả từ các quán ven biển Tuần Châu.
Sam biển nướng
Sam biển nướng là món ăn độc đáo và đặc trưng của Tuần Châu. Sam được nướng chín trên than hoa, sau đó tách lấy phần thịt bên trong và ăn kèm với các loại rau sống, nước mắm chua ngọt và bánh tráng. Thịt sam thơm ngon, bổ dưỡng, là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc hải sản tại Tuần Châu.
Cá song hấp
Cá song là loại cá biển có thịt chắc, ngọt và không bị tanh, thường được hấp với gừng, hành lá và nước tương. Cá song hấp giữ lại trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá, là món ăn thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hải sản mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản.
Các quán ăn nổi tiếng ở Tuần Châu
Nhà hàng 1958
Nhà hàng 1958 là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách khi đến Tuần Châu. Với không gian rộng rãi, thoáng mát và thực đơn phong phú, nhà hàng phục vụ nhiều món ăn hải sản tươi sống và đặc sản vùng miền. Chả mực Hạ Long, bề bề rang muối và cá song hấp là những món ăn được nhiều thực khách đánh giá cao khi đến đây.
Nhà hàng Hồng Minh
Hồng Minh là nhà hàng có không gian ấm cúng, gần biển, rất phù hợp cho các gia đình hoặc nhóm bạn muốn thưởng thức hải sản trong khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Đặc sản của quán là các món sam biển, hàu nướng phô mai và cá biển nướng mọi. Hải sản tại đây luôn tươi ngon, được chế biến kỹ lưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách.
Chợ đêm Tuần Châu
Chợ đêm Tuần Châu là nơi du khách có thể khám phá ẩm thực đường phố và thưởng thức nhiều món ăn hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng. Nơi đây bày bán rất nhiều loại hải sản tươi sống, từ mực, cá, bề bề, đến các loại ốc biển, được chế biến ngay tại chỗ theo yêu cầu của khách hàng.
Tuần Châu không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những món ngon Tuần Châu độc đáo và phong phú. Từ chả mực Hạ Long, bề bề rang muối, đến hàu nướng phô mai và sam biển nướng, mỗi món ăn đều mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nếu có dịp ghé thăm Tuần Châu, đừng quên thưởng thức những đặc sản này và chia sẻ trải nghiệm của bạn với bạn bè. Boki.vn chúc bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
